Chorizo Barbecue Spicy NOEL

STOP

Tuotteessa olevat haitalliset aineet:

Maltodekstriini: Muodostuu sokerin ja tärkkelyksen valmistuksen sivutuotteena. Sillä on korkea glykeeminen indeksi, mikä edistää ylipainon, liikalihavuuden ja diabeteksen kehittymistä sekä niiden seurauksia.¹

Glukoosi (Dekstroosi): Keinotekoinen ja jatkuva veren glukoosipitoisuuden nostaminen johtaa elimistön insuliiniresistenssiin ja lopulta diabetekseen.²

Natriumnitriitti E250: Natriumnitriitti on myrkyllistä. Sen LD50-arvo rotilla on 180 mg/kg ja ihmisillä LDLo-arvo on 71 mg/kg. Kuoleman mekanismina on methemoglobinemia, joka estää hapen tehokkaan kuljetuksen elimistössä. Natriumnitriittimyrkytyksissä vakava methemoglobinemia johtaa usein systeemiseen hypoksiaan, metaboliseen asidoosiin ja syanoosiin. Kuolema voi tapahtua pienemmillä annoksilla kuin LDLo-arvo.^{3 4 5}

Kaliumnitraatti E252: Kaikki lisäaineet E249:stä E252:een ovat mahdollisia karsinogeeneja ja voivat edistää syövän kehittymistä.⁶

Kaliumsorbaatti E202: Vuonna 2015 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) arvioi uudelleen turvallisuuden ja tunnisti aiemmin JECFAn asettaman ADI-arvon lisääntymisjärjestelmälle haitalliseksi. EFSA muutti ADI-arvon 3 mg:aan painokiloa kohden.⁷

Hyvää ruokahalua!

Ei aiheuta vaaraa elimistölle:

Sianliha
Paprika
Suola
Cayennepippuri
Valkosipuli
Natriumerytorbaatti E316
Muskottipähkinä
Oregano
Luonnonsuoli
Natamysiini E 235

AINESOSAT: Sianliha, paprika, suola, maltodekstriini, dekstroosi, cayennepippuri, valkosipuli, Natriumerytorbaatti E316, muskottipähkinä, Natriumnitriitti E250, Kaliumnitraatti E252, oregano, luonnonsuoli. Pintakäsittely: Kaliumsorbaatti E202, Natamysiini E 235.

Ajan myötä valmistaja voi muuttaa tuotteen reseptiä: poistaa haitallisia aineita ja korvata ne neutraaleilla tai lisätä haitallisia aineita tuotteeseen, jossa niitä ei aiemmin ollut.
Lue aina tarkasti tuotteen koostumus, ennen kuin syöt sen. Jos et löytänyt tarvittavaa tuotetta verkkosivultamme lisäaineiden kuvauksineen ja tuotteen ainesosaluettelossa on tuntemattomia nimiä, voit etsiä lisäaineen nimen ja kuvauksen tältä sivulta.

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4940893/ ↩︎
2. https://diabetesjournals.org/care/article/40/Supplement_1/S11/36898/2-Classification-and-Diagnosis-of-Diabetes ↩︎
3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4987464/ ↩︎
4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1371420/ ↩︎
5. https://asmedigitalcollection.asme.org/forensicsciences/article-abstract/24/4/768/1181205/Death-Associated-with-Nitrite-Ingestion-Report-of?redirectedFrom=fulltext ↩︎
6. https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/cancer-carcinogenicity-of-the-consumption-of-red-meat-and-processed-meat ↩︎
7. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2015.4144 ↩︎