STOP
Tuotteessa olevat haitalliset aineet:
Perunahiutale / Perunakuitu / Perunajauho / Perunatärkkelys: Perunassa oleva tärkkelys aiheuttaa nopean insuliinipiikin veressä, mikä voi johtaa sivuvaikutuksina ylipainoon, liikalihavuuteen, diabetekseen ja sydänongelmiin.1 2
Karrageeni E407 (a): Kokeet marsuilla ja rotilla osoittavat, että marsuilla karrageenin käyttö liittyy ruoansulatuskanavan haavaumiin. Vuoden 2001 tieteelliset kokeet rotilla, marsuilla ja apinoilla osoittivat, että polyginaanin (osittain hajonneen karrageenimolekyylin) käyttö liittyy ruoansulatuskanavan haavaumiin ja syöpään. Marsuilla karrageenin käyttö yhdistettiin ruoansulatuskanavan haavaumiin, kun taas rotilla se liittyi ruoansulatuskanavan syöpään. Karrageenin käyttö voi myös olla suolistosairauksien tulehdusten syy.3
Sokeri, Fariinisokeri, Karamellisoitu sokeri, Sakkaroosi, Siirappi, Melassi: Tuotteiden, jotka sisältävät valmistajan lisäämää sokeria, käyttö voi johtaa diabetekseen, sydänongelmiin, ylipainoon ja liikalihavuuteen. Sokeri aiheuttaa insuliinin voimakkaita vaihteluita veressä, mikä vaikuttaa haitallisesti haimaasi. Lisäksi insuliinin epävakaa taso vaikuttaa kylläisyydentunteeseesi: pian sokeria sisältävän tuotteen nauttimisen jälkeen tunnet taas nälkää, mikä johtaa helposti ylensyöntikierteeseen.4 5 6
Maissi / Maissitärkkelys / Maissihiutaleet / Maissisiirappi: Maissi ja kaikki siitä johdetut tuotteet vahingoittavat kehoa. Maissin kulutus nostaa verenpainetta, lisää merkittävästi lihavuuden riskiä ja sitä kautta myös diabeteksen riskiä.7 8 9 10 11
Natriumnitriitti E250: Natriumnitriitti on myrkyllistä. Sen LD50-arvo rotilla on 180 mg/kg ja ihmisillä LDLo-arvo on 71 mg/kg. Kuoleman mekanismina on methemoglobinemia, joka estää hapen tehokkaan kuljetuksen elimistössä. Natriumnitriittimyrkytyksissä vakava methemoglobinemia johtaa usein systeemiseen hypoksiaan, metaboliseen asidoosiin ja syanoosiin. Kuolema voi tapahtua pienemmillä annoksilla kuin LDLo-arvo.12 13 14
Hyvää ruokahalua!
Ei aiheuta vaaraa elimistölle:
Broilerinliha
Vesi
Siipikarjan nahka
Valkosipuli
Timjami
Tomaatti
Sitruuna
Sipuli
Oregano
Maustepippuri
Mustapippuri
Laakerinlehti
Kardemumma
Kurkuma
Korianteri
Juustokumina
Inkivääri
Chili
Suola
Dinatriumpyrofosfaatti E450
Herneproteiini
Ksantaanikumi E415
Natriumalginaatti E401
Aromit
Natriumerytorbaatti E316
AINESOSAT:
Broilerinliha, vesi, siipikarjan nahka, perunatärkkelys, mausteet (valkosipuli, timjami, tomaatti, sitruuna, sipuli, oregano, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti, kardemumma, kurkuma, korianteri, juustokumina, inkivääri, chili), suola, stabiliointiaineet (Karrageeni E407, Dinatriumpyrofosfaatti E450), herneproteiini, sokeri, sakeuttamisaineet (Ksantaanikumi E415, Natriumalginaatti E401), aromit (mm. savu), muunnettu maissitärkkelys, hapettumisenestoaine (Natriumerytorbaatti E316), säilöntäaine (Natriumnitriitti E250). Lihapitoisuus 70%.
Ajan myötä valmistaja voi muuttaa tuotteen reseptiä: poistaa haitallisia aineita ja korvata ne neutraaleilla tai lisätä haitallisia aineita tuotteeseen, jossa niitä ei aiemmin ollut.
Lue aina tarkasti tuotteen koostumus, ennen kuin syöt sen. Jos et löytänyt tarvittavaa tuotetta verkkosivultamme lisäaineiden kuvauksineen ja tuotteen ainesosaluettelossa on tuntemattomia nimiä, voit etsiä lisäaineen nimen ja kuvauksen tältä sivulta.
- https://digitalcommons.unl.edu/foodsciefacpub/369/ ↩︎
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19056599/ ↩︎
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1242073/ ↩︎
- https://karger.com/ofa/article/10/6/674/239560/Sugar-Sweetened-Beverages-and-Weight-Gain-in ↩︎
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/obr.12040 ↩︎
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523052760?via%3Dihub ↩︎
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9551185/ ↩︎
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3013529/ ↩︎
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26962035/ ↩︎
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15051594/ ↩︎
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19381015/ ↩︎
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4987464/ ↩︎
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1371420/ ↩︎
- https://asmedigitalcollection.asme.org/forensicsciences/article-abstract/24/4/768/1181205/Death-Associated-with-Nitrite-Ingestion-Report-of?redirectedFrom=fulltext ↩︎